加賀温泉郷で地元加賀市の素材を活かした和食店を営んできました。その中で、加賀市の美味しさと加賀温泉郷を代表とするお土産(その土地の素材・文化から産まれる)を作りたいとプリンづくりがスタートいたしました。
加賀市産の牛乳や卵を使ったプリンで味わいだけでなく、店舗の雰囲気でも温泉感を楽しんでもらうことを大切にしています。
JR北陸本線 加賀温泉駅 徒歩1分
加賀ICから国道8号線に下りて車で13分